Le thème de ce numéro est « Nourrir ».
Le dossier spécial, « Une assiette plus verte » est consacré à l’alimentation végétale, avec un guide complet de l’alimentation végétale, 8 variétés à planter pour un jardin comestible, des recettes traditionnelles revisitées en version végétale et un entretien avec la première cheffe vegan étoilée, Claire Vallée.
