Le semis s'effectue d'avril à juin sous abri (15-18°C), ou directement en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
Choisis une exposition bien ensoleillée, sème en lignes espacées de 15 cm et conserve un écart de 60-70 cm en tout sens entre les plants.
La récolte intervient de début septembre à fin novembre.