Die Kornblume (Centaurea cyanus) ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Diese Art gehört zu den immer seltener werdenden Messicole-Pflanzen. Manchmal wird sie auch Audifoin, Barbeau, Blavelle, Kornblume, Glasbrecher, Kornblume oder Fleur de Zacharie genannt.
